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煮银耳时候,别只泡水!一定要加这1步,银耳多“出胶” 2018-11-13
银耳之所以有这么多的功效,关键就在于银耳中的胶质,这些胶质对人体有非常多的益处,可以止咳清肺,去火清热,健胃养脾,解毒排毒,益血补气还有预防癌症等等的功能,所以特别适合女性,而且这…
猴头菇能否预防来年痴呆 2018-01-22
老年痴呆症是很难治疗的,目前没有很好的治疗老年痴呆症的方法,但是我们是可以预防老年痴呆症,很多食物和药物都有很好的预防老年痴呆症的功效,例如猴头菇。猴头菇(学名:Hericiumr…
猴头菇的加工制造过程揭秘 2018-01-22
(二)猴头罐头1.原料选择:选取菇色洁白,肉厚,菇形完好的新鲜猴头菇,直径在5厘米左右者为佳。剔除有虫蛀和病斑的菇,剪去菇蒂。2.预煮:将菇用0.6%柠檬酸溶液预煮,50千克鲜菇加…
这儿有一副给身体滋补的妙方 2018-01-22
猴头菇的营养价值1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品.2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想…
猴头菇泡发有一些小技巧 2018-01-22
涨发猴头先用温水把它泡至回软,洗净砂质,再换水煮至涨透。然后,把涨透的猴头去掉根蒂和长毛即成。但是,由于猴头菇体内存在的某种特殊物质,也可能由于猴头菇干制后某些物质被氧化,泡发后的…
猴头菇的药用价值 2018-01-22
1、脾胃虚弱,气血亏虚,饮食减少,腹泻便溏,虚劳赢瘦,耳鸣耳聋,崩漏,带下,产后乳少,病后体虚等鸡腿炖猴头菇:取熟鸡腿肉100克,鸡清汤1000毫升。葱姜酒汁、花椒水、酱油、精盐、…
猴头菇的作用与功效 2018-01-22
性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。1…
猴头菇长期食用对身体的好处 2018-01-22
猴头菇又名猴头,猴头菌。猴头菇中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品。它可以提高机体免疫力、延缓人体衰老,还能抑制癌细胞,从而…
食用菌产品为什么能够治病? 2018-01-22
用食品来治病,并不是瀚齐食用菌制品的发明。几千年来,中国老祖宗的长寿养生之道,都是用食品。祖国医学认为“药食同源”,在强调药物疗效的同时,也十分重视饮食的强身滋补以及防病祛邪作用。…
辣味辣到你爽的剁椒金针菇 2018-01-19
剁椒金针菇用料主料金针菇300克调料:剁椒2汤匙细香葱2根植物油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙剁椒金针菇的做法1.准备材料2.金针菇去掉根部,清洗干净沥干水3.将洗干净的金针菇摆入盘中,放入…
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